Nuestro Café

Producido por pequeños caficultores desde los 800 hasta los 1000 metros sobre el nivel del mar, nuestro café se vende bajo la marca Mi Cafecito. Este proyecto nació durante la recolección de la cosecha 2000-2001 y lo que pretendía en ese entonces era rescatar una costumbre propia de nuestros abuelos de consumir su propio café. Mi Cafecito no solo pretende rescatar una costumbre. Pretende enseñar a nuestros asociados a tomar un café de primera calidad, bajo en acidez y no es dañino para la salud.  También es un café comercial, es un café de calidad de exportación, a tal punto que ya está a la venta en nuestros supermercados y algunos negocios en la zona de San Carlos y Limón. Para nuestros productores se utiliza el sistema trueque por una cajuela de café entregada se le da al productor un kilo de café tostado molido y empacado. Por la compra de un kilo de café, usted colabora con $0.50 para que los hijos de los asociados puedan estudiar. 

Nuestro café en el Mercado Justo 

Coopesarapiquí forma parte del Consorcio Cooperativo Coocafé R.L., el único grupo cooperativo de café reconocido con la certificación de Comercio Justo en Costa Rica. El Mercado Justo desde su fundación ha jugado un papel muy importante en las cooperativas de Coocafé, cuando los precios internacionales se encuentran en niveles críticos, nuevamente toma fuerza el concepto de Mercado Justo y se hace evidente la fortaleza de estar afiliados a Coocafé R.L. Desde el 1988 ste mercado alternativo ha contribuido de manera significativa en el sostenimiento de nuestros productores y en el fortalecimiento de nuestra cooperativa. Entonces, punto muy importante es la Certificación de nuestro café con FLO-CERT.