Becas de la Fundación Hijos del Campo
Este es un actividad patrocinada por el Consorcio de Cooperativas de Caficultores de Guanacaste y Montes de Oro R. L. (Coocafé R.L.) y países donantes de Europa y Estados Unidos, esto con la finalidad de dar un aporte económico a hijos de los asociados. La organización se llama Fundación Hijos del Campo porque está dirigido para hijos de agricultores. Desde el año 1999, un promedio de 40 becas escolares al año han sido administradas por la cooperativa. Los beneficiarios son estudiantes de secundaria y universitaria, las becas son distribuidas en las diferentes zonas de influencia de nuestra cooperativa.
Turismo en armonía con la naturaleza
Con el objetivo de diversificar su enfoque empresarial, la cooperativa incursionó en la actividad turística sostenible (en armonía con el ambiente), la cual combina su vocación caficultora con la gran riqueza natural de la zona, donde contamos con un bosque primario, senderos, cataratas, Río María Aguilar y el Río Sarapiquí, además de una variedad de árboles, pájaros, monos, y otros.
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Plantación de café con tecnología sostenible
Nuestro café en términos generales es cultivado con tecnología sostenible, se ha utilizado un paquete tecnológico en todos los cafetales de nuestros asociados. Es importante mencionar que utilizamos metodologías orgánicas, tales como, abono orgánico procesado con lombriz roja californiana, lixiviados de la lombriz, el uso de la pollinaza en la fertilización, la moto guadaña para el control de las malezas, el poró y laurel como sombra. El resultado de esta actividad muestra un buen nivel de satisfacción en su ejecución y perspectivas de esperanzas para poder vender un café diferenciado.
Proyecto Almacigal
El interés de este proyecto, es establecer un mecanismo permanente de producción de almacigales, de tal manera que los productores de la zona, puedan contar en forma permanente con la materia prima indispensable para la renovación de los cultivos, lo mismo que para siembras nuevas, que sustituyen cafetales abandonados.
Proyecto de voluntariado
Coopesarapiquí en conjunto con tour operadores nacionales e internacionales, realiza un programa de Voluntariado en San Miguel, se trabaja con personas nacionales y extranjeros los cuales realizan labores en beneficio de la comunidad, en beneficio de instituciones como escuelas, Cruz Roja, en el tour de café Mi Cafecito, mediante la siembra de árboles, decoraciones entre otros.
Beneficios para la comunidad:
-Desarrollarse sostenible y responsablemente.
-Recibir servicios a bajo costo o gratis por medio de los voluntarios
-Atraer personas a la zona que utilizarán los servicios y gozarán de los atractivos turísticos
-Reactivar nuestra comunidad después del terremoto del 2009 con programas y servicios de turismo.
Beneficios para el voluntario:
-Enriquecimiento del idioma español y habilidad para lograr comunicarse sin problemas
-Adquirir conocimientos y poner en práctica sus teorías al compartir nuevas experiencias
-Intercambio cultural al vivir con familias costarricenses
-Vacacionar, aprender de las diferentes culturas y disfrutar de un paraíso rural
Beneficios para la comunidad:
-Desarrollarse sostenible y responsablemente.
-Recibir servicios a bajo costo o gratis por medio de los voluntarios
-Atraer personas a la zona que utilizarán los servicios y gozarán de los atractivos turísticos
-Reactivar nuestra comunidad después del terremoto del 2009 con programas y servicios de turismo.
Beneficios para el voluntario:
-Enriquecimiento del idioma español y habilidad para lograr comunicarse sin problemas
-Adquirir conocimientos y poner en práctica sus teorías al compartir nuevas experiencias
-Intercambio cultural al vivir con familias costarricenses
-Vacacionar, aprender de las diferentes culturas y disfrutar de un paraíso rural
Proyecto de yuca
Oxfam Wereldwinkels vzw, apoya a los productores de Coopesarapiquí con la compra de yuca procesada en yuca Chips para exportar a Bélgica, con este aporte Oxfam está contribuyendo a mejorar la vida socio económica de los productores de Sarapiquí.
Cabe destacar que Oxfam Wereldwinkels vzw es una institución de COMERCIO JUSTO que apoya a pequeños agricultores.
Yuca es el nombre de un arbusto, familia de las Euforbiáceas, que tiene unas raíces en forma de tubérculo, Esos tubérculos es originario de Ámerica y se consumen cocinados, son la base alimentaria de muchos millones de personas en continentes como Ámerica, Asia y África. Tiene una forma alargada, su piel es parduzca, de aspecto leñoso y su pulpa blanca.
La yuca es un alimento muy rico en hidratos de carbono 85 por ciento, pobre en grasas y proteínas del grupo B, Potasio, Magnesio, Calcio, Hierro y vitamina C.
En Costa Rica es muy común tener una pequeña plantación en los patios traseros de las casas para consumo domestico y siempre se encuentra en supermercados y verdulerías, así como también muy común en platos costarricenses, se puede preparar en almidón, yuca frita, yuca chips y como pastel de yuca.
Cabe destacar que Oxfam Wereldwinkels vzw es una institución de COMERCIO JUSTO que apoya a pequeños agricultores.
Yuca es el nombre de un arbusto, familia de las Euforbiáceas, que tiene unas raíces en forma de tubérculo, Esos tubérculos es originario de Ámerica y se consumen cocinados, son la base alimentaria de muchos millones de personas en continentes como Ámerica, Asia y África. Tiene una forma alargada, su piel es parduzca, de aspecto leñoso y su pulpa blanca.
La yuca es un alimento muy rico en hidratos de carbono 85 por ciento, pobre en grasas y proteínas del grupo B, Potasio, Magnesio, Calcio, Hierro y vitamina C.
En Costa Rica es muy común tener una pequeña plantación en los patios traseros de las casas para consumo domestico y siempre se encuentra en supermercados y verdulerías, así como también muy común en platos costarricenses, se puede preparar en almidón, yuca frita, yuca chips y como pastel de yuca.
